Войти Версия для слабовидящих
Прямая трансляция 23 сентября, в 19:00. Северо-Осетинская государственная филармония

Открытие Первого Международного фестиваля «Мариинский – Владикавказ»

Прямая трансляция 23 сентября, в 19:00. Нижний Новгород

Лекция Андрея Сарабьянова «Путешествия русского авангарда. Михаил Ларионов и Наталья Гончарова. Годы в России»

Прямая трансляция 24 сентября, в 13:00. Северо-Осетинская государственная филармония

Концерт Люка Дебарга

Прямая трансляция 24 сентября, в 16:00. Северо-Осетинская государственная филармония

Концерт Юрия Башмета

Прямая трансляция 21 сентября, в 21:30. ГЦСИ

«Забытые имена русского авангарда. „Бубновый валет“ и „Союз молодежи“»

Прямая трансляция 21 сентября, в 19:00. Третьяковская галерея

«Антология рассказа: оттепель – заморозки - перестройка»

Прямая трансляция 21 сентября, в 20:00. Кафедральный собор св. Петра и Павла

«Времена года. Вивальди, Чайковский, Свиридов»

Прямая трансляция 20 сентября, в 19:00. «Ленфильм»

Обсуждение кинокартины «Развод по собственному желанию»

0+

Фольклорные посиделки «Праздник русского пирога»

Авангардский сельский дом культуры
 
2 октября

В давние времена на Руси люди, собираясь на праздники, устраивали пиры по случаю торжества и к этому дню пекли особый праздничный пирог. Русская кухня знает массу рецептов самых разных пирогов как печеных, так и жареных. Они отличаются по составу и способу приготовления теста (дрожжевое, слоеное, пресное, сдобное), по виду (открытые, закрытые, маленькие и большие, круглые и квадратные. Пекли пироги с мясом, дичью, грибами, яйцами, крупами, овощами и лесными ягодами, с творогом, яблоками, маком, рыбой и со щавелем. Овощная начинка тоже была самая разнообразная.

Сегодня, пожалуй, редкая девушка в 17–18 лет смело продемонстрирует умение печь пироги. А ее ровесницы в прошлом веке считали это дело просто необходимым. Согласно старым традициям, на следующий день после свадьбы молодая должна была обязательно испечь пирог. Этим пирогом она потчевала гостей, и по его вкусу судили о домовитости будущей хозяйки. О пирогах сложены многочисленные пословицы и поговорки – наиболее известная из них: «Ешь пирог с грибами да держи язык за зубами», «Не красна изба углами, а красна пирогами». А в крещенские праздники пекли пироги-кресты из кислого теста. Некоторые хозяйки клали в них монетку или пуговку «на счастье». На Руси пирог являлся символом домовитости. Порой, пироги почитались в России выше хлеба. Было время, когда их подавали как самостоятельное блюдо, но в середине XIX века их стали употреблять с чаем.

Расписание

Цена

Вход свободный

Контакты

Авангардский сельский дом культуры
Тульская область, Городской округ город Алексин, п. Авангард, ул. Октябрьская
74975373745
Организатор: Алексинский районный дом культуры
Событие выгружено автоматически. Портал «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал.
Читать подробнее
Обратная связь закрыть
Форма обратной связи

Отправить

Ошибка на сайте закрыть
Форма Отправки ошибки на сайте

Отправить

Войти в личный кабинет:
Нажимая на кнопку «Кабинет учреждения культуры», Вы будете переправлены в личный кабинет учреждения культуры, который находится в АИС ЕИПСК Кабинет учреждения культуры
Закрыть