«Хозяйкам на заметку»

Дорогие женщины! Ширинский Дом культуры приглашает вас на интереснейшую программу, где вы узнаете много интересного о том, какие рецепты собирали античные греки, средневековые придворные повара королей и римских пап, а в «новое» время приготовление пищи перестало быть вопросом бытовым и перешло в разряд искусства — кулинарии. Интересно, что первым протосборником кулинарных рецептов в России стал Домострой — кодекс семейных правил и грамотного ведения домашнего хозяйства. Его создал духовный наставник и сподвижник Ивана Грозного протопоп Сильвестр в середине XVI века. Рецептами в современном понимании эти тексты назвать сложно: по большей части автор давал указания, как лучше «и еду и питье держать всегда». Профессиональный подход к кулинарии в Российской империи начал формироваться в конце XVIII века: появились учреждения, где можно было поесть вне дома, — кухмистерские, трактиры, рестораны… Интересно? Приходите! Мы ждем вас всей семьей!