Урок «Сырный суп»

Думаете, сырный суп — это только то, что вы привыкли готовить на скорую руку, когда нет времени на кулинарные изыски? На самом деле сырный суп — это удивительный и неизведанный вами мир, богатый и разнообразный. Давайте совершим путешествие по его странам! Во-первых, испортить или напортачить, готовя сырный суп, почти нереально: абсолютное большинство рецептов может похвастаться довольно «свободной» рецептурой, в которой есть место заменам и творчеству. Во-вторых, сыр дает бульону наваристость и основательность, поэтому даже «пустой» супчик может вполне неплохо насытить. В-третьих, это банально вкусно: если вы любите сыр, сырные супы не оставят вас равнодушным никогда и ни за что! Ну, и в-четвертых, давайте не быть голословными, а побыстрее переходить к рецептам, а вдохновившись, сразу же бежать на кухню!