В Волгоградской областной библиотеке пройдет презентация книги «Васаби к шашлыку»

В Волгоградской ОУНБ им. М. Горького автор-собиратель народной энциклопедии «Город героев и окрестности» Анна Степнова представит читателям свой новый проект. В создании и издании книги «Васаби к шашлыку. История Волгоградской области в 70 рецептах из местных продуктов» приняли участие десятки людей.

Рецепты присылали по почте, писали в социальных сетях, представляли на кулинарных фестивалях. И не только рецепты — еще и ваши истории о мамах, бабушках, подругах. И, конечно, свои собственные. Из маленьких историй автор собрала одну большую: про Волгоградскую область. Про то, как пережили лихие годы. Как научились выращивать горчицу и печь пряники. Как едва не извели помидорное хозяйство борьбой с нетрудовыми доходами. Как браконьерство кого-то губило, а кого-то выводило в люди.

Горожане не только наполнили книгу историями, но и поддержали издание: сбор средств проходил на краудфандинговой платформе «Планета». В сборе приняли участие не только живущие в Волгограде и области, но и те, кто живет в других регионах страны и даже за рубежом. Такая широкая поддержка позволит передать книгу в библиотеки Волгоградской области.

В библиотеке состоится не только раздача книг, но и живой диалог о нашей малой родине, о наших семейных историях, воплощенных в любимых рецептах на наших столах.