Гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке…»

На фестивале можно будет попробовать любимые блюда известных русских писателей, поэтов и путешественников, чьи имена так или иначе связанны с Торжком; оценить прославленную А.С. Пушкиным пожарскую котлету и попробовать себя в роли ресторатора, открыв на один день свой ресторан; привезти в подарок из Торжка искусные изделия новоторжских мастеров.

Программа:

3 июня — региональный профессиональный конкурс поварского мастерства (для профессионалов). Конкурс проходит под эгидой фонда «Русская поварня». На соревнования приедут лучшие повара городов Тверской области. Задача –возродить старинную русскую кухню Тверской губернии и отточить профессиональное мастерство.

4 июня — фесиваль однодневных кафе «Ресторанный день народной кухни». «Ресторан одного дня» — проект для каждого, кто мечтает о своем ресторанчике, кафе или кофейне. На фестивале «мечтателями» будет представлено много вкусного и интересного: карельская кухня, православная кухня, крымские сладости и тверские чаи. Вы попробуете пожарские котлеты от разных шеф-поваров Торжка.

Следите за новостями на сайте фестиваля.