Ночь музеев «История. Семья. Возрождение»
Пряничный мастер-класс — это настоящее искусство. В этом уверены члены семьи Прохоровых-Калашник из города Гороховец. Их пряники известны далеко за пределами России. В этом году семья Прохоровых-Калашник поделится историей своего семейного бизнеса в рамках празднования Года семьи.
Мастер расскажет о том, как возрождались традиции изготовления печатных пряников и козулей, как проводились эксперименты с рецептурой и улучшался состав специй. Пряничная мастерская Прохоровых-Калашник — это семейное дело, в котором принимают участие и родители, и дети. Они готовят пряники из заварного медового теста с начинкой из домашнего варенья. Вместе они придумывают уникальные формы для пряников, вдохновляясь традиционными русскими изображениями.
Также ведущий проведет мастер-класс по росписи пряников, где расскажет о различных техниках росписи, включая нанесение узора на пряник в виде строчной вышивки. Эта техника была известна на территории Гороховецкого уезда примерно с 80-х годов XIX века.
Музейная встреча проводится по предварительной записи по телефону: +7 (49238) 2-10-09.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.