Показать на
карте
Фестивали и праздники

Праздник русского холодца

30 января

Знаменитое блюдо в городе начали чествовать не так давно, но праздник уже оброс своими уникальными традициями. В программе – посещение музея «История русского платка и шали», знакомство с городом Павловский Посад, а также праздничная программа на территории музейного комплекса «Княжий двор». Будут работать интерактивные площадки: русские игры и забавы (бег в мешках, бои на подушках, перетягивание каната); проведение мастер-классов (плетение на колышках, роспись по дереву, бусы из платка, кукла-оберег);

Гостей ждут «Холодецкие забавы» – выступление народных фольклорных коллективов; парад участников военно-исторической реконструкции «Бой при реке Вохна», конкурс частушек. И, конечно же, символ праздника – холодец!

Холодец или студень – это традиционно русское блюдо из сгустившегося до желеобразной массы смеси охлаждённого мясного бульона и кусочков мяса. Холодец более насыщен, чем почти прозрачный студень. На Руси готовили его испокон веков. Упоминание о холодце встречается в древних летописях и грамотах. В старинных кулинарных трактатах его называют «царское яство». Благодаря тому, что в холодце содержится большое количество мяса, он согревает осенью и зимой, даёт ощущение сытности и силы. Кроме того, холодец, как говорят учёные, полезен для здоровья. Употребление холодца стимулирует обменные процессы в головном мозге и укрепляет нервную систему, уменьшает тревожность, избавляет от страхов, улучшает память. А некоторые народные целители даже лечат холодцом депрессию.

Контакты
Дата и время проведения
Событие завершилось

Смотрите также

Интерактивная программа «Масленичная неделя»
с 13
февраля
10:00
Масленица
от 700 руб.
Веселое и вкусное мероприятие, посвященное проводам зимы и встрече весны...
Музейно-выставочный комплекс «Княжий Двор»
Выставка «Гжельские традиции»
до 14
января
17:30
Декоративно-прикладное искусство
от 30 руб.
Работы Исаева Сергея Владимировича.
Павлово-Посадский выставочный зал «Дом Широкова»
Выставка «Новогодний калейдоскоп»
до 14
января
17:30
Выставочные залы
от 30 руб.
Выставка живописи двух художников: заслуженного художника России...
Павлово-Посадский выставочный зал «Дом Широкова»