Выставка «Здоровое питание 21 века: функциональные продукты питания»

Всё большее число людей берут на себя ответственность за свое здоровье, все чаще люди осознают важность питания и изменения пищевых привычек для повышения качества жизни. Многие люди сегодня рассматривают кухонный шкаф как «аптечку» и понимают, что здоровое питание — это лучший способ борьбы с болезнями. 

На выставке представлены издания, рассказывающие о функциональных продуктах питания (натуральных и искусственных).

Натуральные изначально содержат в своем составе большое количество витаминов, микроэлементов, белков и других полезных компонентов (овощи и фрукты). Искусственные функциональные продукты обогащены полезными компонентами посредством специальной технологической обработки. Примером может служить натуральный апельсиновый сок, обогащенный природным кальцием.