Выставка «Растения — герои войны»

С первых же дней Великой Отечественной страна остро почувствовала нехватку лекарственных средств. Ещё страшнее оказалась ситуация с продовольствием. В городах жители разбивали огороды на каждом свободном от асфальта участке земли. В деревнях люди выкапывали из мёрзлой земли прошлогоднюю неубранную картошку. А вот другой рецепт, изданный в блокадном Ленинграде: «Корни лопуха отварить, нарезать небольшими кусочками. Подавать заправленными каким-либо соусом».

На выставке можно увидеть и другие рецепты военных лет. Например, студень из лишайников или десерт из желудей. Кровохлёбка, льнянка, пихта, лебеда и сныть — вот лишь малая часть растений-героев, представленных на выставке в Биомузее. Это растения, без которых (и здесь нет никаких преувеличений) народ не справился бы в то страшное время.