Краеведческо-гастрономическое путешествие «Традиционные блюда Липецкой области»

Среди самых естественных и жизненно важных потребностей человека еда занимает особое место. По мере развития цивилизации еда стала не только необходимым условием поддержания своего существования, но и маркером, через который человек идентифицирует себя с той или иной культурой. А что вы знаете о культуре питания в Липецкой области?

Виртуальная экскурсия «Вкусная карта Липецкой области» даст представление об особенностях локальной рецептуры, которая веками вбирала в себя традиции и обычаи местных жителей, их культуру приготовления пищи. Кулинарные визитки каждого района и аутентичные рецепты Липецкой области будут продемонстрированы в красочной презентации.

Обзор книг «Вкусные страницы Липецкой области, или География рецептов» ознакомит с изданиями о культуре питания в Черноземье и о комплексе основных блюд.

Ничто так наглядно не передает устоявшиеся традиции, как обыкновенный быт. Вашему вниманию будет представлен видеоролик, созданный сотрудниками библиотеки при участии читателей, о повседневном и праздничном питании жителей Ельца. В Липецкой области проживает более 130 разных национальностей и народностей. Современная кухня местных жителей многообразна, она включает в себя элементы славянской кухни, а также блюда народов России, которые слились в уникальный мультикультурный кулинарный пласт.

И в конце мероприятия с помощью краеведческого дайвинга «Традиции чаепития в купеческом Ельце» участники смогут окунуться, а атмосферу чайных, узнать, что, как правило, подавалось к горячему напитку и зачем в Ельце в этот период было решено открыть при чайных библиотеки-читальни.