Показ записи мастер-класса «Приготовление удмуртского национального блюда перепечь»

Мастер-класс можно будет увидеть на канале YouTube Дома дружбы народов РБ.

Удмуртский историко-культурный центр открывает секреты приготовления национального блюда удмуртов — перепечь. Зрители узнают, почему данное блюдо ценится гурманами, когда его подавали, когда оно получило особую популярность. Специалисты расскажут историю названия и как оно связано со способом приготовления. Перепечи — старинное блюдо, которое часто готовили люди Поволжья и Приуралья. Зрители узнают, благодаря чему можно получить нежный вкус, какие виды существуют и какие начинки могут быть: от грибов и мяса до сладкого варенья.