Книжная выставка «Всё о хлебе»

На книжной выставке «Всё о хлебе» представлены издания, отражающие всю историю хлеба, насчитывающую более 15 тысяч лет. История хлеба, современные технологии хлебопечения, питательная ценность, широкий ассортимент хлебобулочных изделий, отвечающий традициям и обычаям народов мира — обо всем этом рассказывают книги, периодические, продолжающиеся и электронные издания. Отдельный раздел выставки посвящен рецептам русской и зарубежной кулинарии, современным рецептам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.