Книжная выставка «Блинная неделя»

В центральной районной библиотеке им. А.С. Пушкина на абонементе оформлена книжная выставка «Блинная неделя». Масленица — один из самых радостных и веселых праздников на Руси. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом, но праздничной считается вся неделя перед ним. Масленичную неделю разделяют на два периода. С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. С четверга любые работы по хозяйству и дому запрещались. Разрешалось только развлекаться и печь блины. Блины в том или ином виде существуют почти во всех кухнях народов мира. Но русские блины — особенные. Они мягкие, рыхлые, пышные, легкие и точно кружевные — все в дырочках. В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. На выставке представлены книги о блинах: как их готовить, с какой начинкой лучше делать, каких сортов могут быть блины: одни на дрожжах, другие пшеничные, третьи из гречневой муки пополам с пшеничной, четвертые на соде. Все блины хороши и даже самый взыскательный читатель найдет здесь свой рецепт. Подробнее ознакомиться с выставкой можно на официальном сайте Михайловской центральной районной библиотеки им. А.С. Пушкина.