Посиделки «У самовара»

 Международным днём чая. Этот праздник отмечают страны, выращивающие чайные деревья и занимающиеся его экспортом. Также отмечают все любители этого напитка.
История чая насчитывает более пяти тысяч лет, , но кто открыл его как напитка, неизвестно. Существует множество легенд.
В одной из легенд говорится, что древнекитайский император Шен Нунг пил только кипяченую воду. Однажды при выходе в поход в кипящую воду попали занесённые ветром листья чайного дерева, растущего недалеко от костра. Император выпил эту воду, и ему понравился вкус и аромат воды. Так он и начал пить этот бодрящий напиток.
Европейцы стали употреблять чай лишь в 16 веке, им привезли чай португальцы, открывшие морской путь в Китай.
На Руси благодаря дипломатическим связям с чаем познакомились только в 1638 году. Изначально в чай клали не сахар, а соль. На Тибете байховый чай до сих пор пьют подсоленный.
Сегодня чай употребляют не только в первозданном виде, к нему добавляют сливки, имбирь, лимон, перец, лук, разные лечебные травы. Чая столько разновидностей, что всех и не перечислить!
Основным категориям относятся: чёрный, зелёный, белый, улун, пуэр. Чаи отличаются между собой степенью обработки чайного листа.
В Китае гостям обязательно предлагают чай как знак доброжелательности и уважения. Мы- татары, башкиры, не хуже китайцев, тоже любим угощать чаем.
15 декабря приглашаем на чаепитие у самовара. Объявлен конкурс хозяюшек по выпечке печенья (18.12.-день выпечки печенья)
С Международным днём чая и приятного всем чаепития со вкусными печенушками!