Классный час «Шоколадное царство»

«Красный Октябрь» — бывшая крупнейшая фабрика по производству кондитерских изделий, основанная в 1849 году. Теперь это выставочный музей и цех по производству шоколада ручной работы, где проводят показы, экскурсии, ярмарки.

Педагог даст общее представление о предприятии, которое просуществовало с 1889 по 2007 год, а затем переместилось на территорию концерна «Бабаевский». Продукция хорошо известна не только в России, но и за ее пределами — в странах Восточной Европы, Греции, Италии, Японии. Гордость и визитная карточка концерна «Бабаевский» — «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Кара-кум», «Вдохновение», «Раковые шейки». Учащиеся познакомятся с первыми кондитерами Ф. Эйнемом, Ю. Гейсом, вошедшими в историю кондитерского дела; узнают о семье Абрикосовых, которая освоила технологию консервирования фруктов и ягод. Появилось производство сладостей, в моду вошел пиленый сахар (1804). Четыре поколения трудились над созданием бренда, производя глазированные фрукты, пастилу, зефир, карамель.