Бабушкины заготовки

Редкая семья не делает домашних заготовок на зиму. Очень хочется порадовать себя зимой вкусным и полезным блюдом. Ну, а если вы сами своими руками вырастили урожай на своих грядках, то это осеннее фруктово-овощное изобилие очень хочется сохранить.

Для кого-то консервирование необходимость — способ сохранить выращенный урожай огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов, капусты. А для кого-то приятное хобби — отличный способ побаловать родных и удивить гостей. И тем и другим будут интересны представленные на выставке книги и статьи из журналов, в которые включены рекомендации по приготовлению и хранению домашних заготовок, оригинальные и необычные рецепты консервирования, сушки и замораживания собранного урожая, практические советы как молодым, так и опытным хозяйкам.Присутствующие на встрече расскажут как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы, вспомнят самые вкусные рецепты из бабушкиных закромов для многих и многих овощей и фруктов, которые замечательно расходятся в холодное время года.