Познавательный онлайн–час «Его величество–ХЛЕБ!»

В группе в социальной сети «ВКонтакте» подготовлен материал к Всемирному Дню хлеба. Хлеб — символ жизни, здоровья и благополучия людей, один из самых древних и удивительных продуктов природы и человеческого труда. У россиян хлеб — это нечто большее, чем просто продукт питания, он часть культурного наследия. Хлеб всегда ставился во главе стола. Ведь в хлебе, согласно народным преданиям, воплощалась жизнь и сила русского человека, с хлебом связана и личная доля каждого. Топить печь и готовиться к выпеканию хлеба хозяйки начинали с молитвы, благословясь с раннего утра. Существует множество традиций, где хлеб играет большую роль, вспомнить даже традицию встречи почетных гостей с «хлебом да солью», каравай для молодоженов. Русский народ посвятил главному продукту питания много поговорок и пословиц: «Худ обед, коли хлеба нет», «Без хлеба и медом сыт не будешь», «Без соли, без хлеба — половина обеда», «Хлеб — всему голова». Читатели могут познакомиться с книгами о хлебе: Р.В. Кузиминская «Хлеб в нашем доме» и Р.А. Гаева «Хлеб на вашем столе». Эти книги помогут попробовать самим испечь хлеб, познакомят с использованием хлеба в домашних условиях.