«Хлеб на нашем столе!»

Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Хлеб — один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы: «Земля — матушка, а хлеб — батюшка», «Хлеб — это жизнь», «Хлеб в закромах — счастье в домах». Каждая такая пословица — а их великое множество — выстрадана людьми во время неурожаев, бесхлебья. И глубокий смысл слов: «Нет хлеба, нет жизни» — человек познает сполна, лишь на себе испытав, что такое голод. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки, такие привычные, всякому доступные, вобрали в себя великий труд. Ни одного человека, не двух, не трех. Труд многих людей. Хлеб — символ достатка и благополучия. Его сравнивали с золотом, с солнцем, самой жизнью. Недаром у многих народов в древности хлеб, как солнце и золото, обозначался одним символом — кругом с точкой посредине. Хлеб берегли, в честь хлеба слагали песни. Хлеб — один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Впервые слово «хлеб» появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы — «клибанос». Оно созвучно с нашим словом «хлеб». На Руси к хлебу всегда относились с благоговением, даже сохранился обычай почётных гостей встречать хлебом — солью.