Программа «Татарское чаепитие»

Татарское гостеприимство давно уже стало легендарным и связывается оно прежде всего с обычаем пить чай. Самым популярным и распространенным напитком у татар вне зависимости от сословий и званий был чай. Татарское словосочетание «чэйгэ чакыру» — «пригласить на чай» — вошло в обиход казанских татар еще с середины XVIII века. О чае в здешнем крае узнали гораздо раньше, чем на остальной территории России. Татары активно участвовали в торговых и дипломатических отношениях, много путешествовали, восточная традиция чаепития им была известна издавна.

На мероприятии участники познакомятся с историей развития традиции татарского чаепития, с национальными блюдами, которые подавались к чаю, такими как чак-чак, баурсак и другими. Также гости встречи в интерактивной форме познакомятся с рецептом заваривания чая по-татарски.