«Вкусняшки»

Маффины, являются родственниками без дрожжевого сладкого хлеба. Пекутся маффины в специальных индивидуальных формах из металла либо силикона, часто тесто кладут в дополнительную бумажную розетку. Для готовки маффинов, желательно перемешивать сухие составляющие с сухими, а все «влажные» отдельно, и лишь потом всё это совмещается вместе и быстро смешивается — выходит достаточно густое тесто с комочками.

При смешивании миксер применять нельзя — лишь ложечку. Миксер сделает тесто тяжеловатым, а данный эффект не нужен. Поэтому без миксера получатся маффины, непревзойдёнными на вкус. А пока будут выпекаться маффины, мы посоревнуемся и  поиграем в весёлые игры. Успейте  предварительно записаться на наш мастер-класс!