Книжная выставка «Кухня народов мира»

Национальная библиотека им. А.С. Пушкина Республики Мордовия приглашает на книжную выставку «Кухня народов мира». Одной из важнейших составляющих культуры любого народа можно считать кулинарию — древнейшее умение человечества.

Сегодня у каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой характерны свои, отличные от других, национальные блюда. Об этом расскажут книги: «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни» (М., 2015), «Энциклопедия русской и европейской кухни» (СПб., 1993), «Кухня народов Европы» (М., 1993) и др.

В книге В.В. Турыгина «Блюда разных стран» (Краснодар, 1992) собраны краткие характеристики рецептов блюд национальных кухонь зарубежных стран. Изложена не только технология приготовления и рецептура наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Северной и Южной Америки, но и даны полезные советы, рекомендации по их приготовлению.

Выставка будет интересна всем, кто интересуется вопросами кулинарии. Экспозиция будет работать до 1 июля.