Выставка «История виноградарства и виноделия на Дону»

Вино — визитная карточка Дона, которым встречают гостей. Как в центральной России встречают хлебом солью, так на Дону — чарочкой вина с пышкой.

Узнать о вековых традициях виноградарства и виноделия можно на выставке «История виноградарства и виноделия на Дону», расположенной в старинном хуторе Пухляковский, прославившимся своим виноградом и вином. На выставке можно познакомиться с предметами хазарского периода — ножами «курлюками», амфорами, а также предметами виноделия начала ХХ века: прессом и дробильным устройством, посудой для вина, различной упаковочной тарой, этикетками, винными бутылками самой разнообразной формы. Здесь же можно узнать о старинных традициях частного виноделия, стать дегустатором винного производства, принять участие в винной этнографической программе.

Познакомиться с национальной казачьей культурой вам помогут интерактивные экскурсии со специалистом-виноделом музея. Ранней весной вы примете участие в обрезке винограда, а осенью вас научат приготовить «божественный» напиток своими руками. В дегустационном винном подвале вас угостят пухляковскими винами, изготовленными по старому казачьему способу. По желанию вы сможете познакомиться и с казачьим фольклором, услышать старинные казачьи песни, поплясать под баян.

В винном погребке вы можете стать участниками этнографической программы «История чаепития». На ней вы познакомитесь с историей возникновения традиции чаепития как в других странах, так и на Дону.