«Гусиные помочи»

Каждую осень жители сел и деревень собираются вместе и обрабатывают гусиные мясо и пух. «Каз омэсе» показывает сплоченность и взаимовыручку народа, он объединяет людей. Каз омэсе (Гусиные помочи, Гусиное перо)–это замечательная традиция татарского народа, дошедшая до нас с древних времен. С началом зимы жители татарского села приступали к коллективной обработке гусиного мяса, пера и пуха: заготавливали впрок гусятину и целебный гусиный жир, щипали пух на подушки и одеяла, которые шли на приданое невестам. На празднике будущие невесты соревновались в мастерстве ощипа, шуток и пения. Затем на украшенных коромыслах тушки гусей несли к проруби — мыть ледяной водой. По пути пелись обрядовые песни, а девочки кидали гусиные перья, чтобы на будущий год птиц во дворе было еще больше. К вечеру в этом доме собирались гости, которые угощались блюдами из гуся. Устраивались гуляния с хороводами, играми и конкурсами. По обычаю те девушки, которые хотели выйти замуж, могли в доме украдкой взять гусиное крыло. Считается, что «Каз омэсе»–это не только традиция, развивающая в людях щедрость, великодушие и готовность прийти на помощь, но и школа женственности, домоводства, повод для знакомства с будущими невестками. Поэтому во время «Каз омэсе» важное место занимают песни, посвящённые семье и браку.