«Виртульная экскурсия по Эрмитажу. Дворцовые трапезы».Абонемент проекта Виртуальный концертный зал в г. Великие Луки
28 сентября в Виртуальном концертном зале детской школы искусств «Центр» города Великие Луки состоится трансляция абонемента для учащихся детских художественных школ «Виртуальные экскурсии по Эрмитажу». Новый выпуск научно-просветительской программы «Дворцовые трапезы. От кухни до стола», посвященной истории и культуре Российских дворцовых трапез, кулинарным предпочтениям императоров, изысканным блюдам «Высочайшего стола». Историческую часть ведет старший научный сотрудник Государственного Эрмитажа, кандидат искусствоведения Ирина Багдасарова, которая расскажет об антураже и парадном убранстве императорских трапез во время приемов во дворцах как особом церемониальном явлении при Российском дворе. Кулинарную часть представит Дмитрий Цветков, шеф-повар ресторана «Екатерина Великая» Официальной гостиницы Государственного Эрмитажа. Исходя из названий блюд из исторического меню, мастер творчески разработает их рецепты и на практике продемонстрирует поэтапное создание своих шедевров. Первый сюжет посвящён первой половине XVIII века и рассказывает о трапезах времён Петра Великого и Елизаветы Петровны. Приглашаем вас узнать о гастрономических вкусах российских императоров!
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.