Пища наша

Name: Пища наша
Start: 2022-09-14T07:00:00.000Z
End: 2022-10-09T14:00:00.000Z
Location: Санкт-Петербургский музей хлеба

Событие завершилось

В Санкт-Петербургском музее Хлеба открылась выставка, посвященная продуктам питания, оказавшим огромное влияние на гастрономическую историю России. Экспозиция «Пища наша» повествует об определенных этапах исторических событий в России, повлекших серьезные изменения в кулинарном мире.

На выставке рассказана история появления в петербургской кулинарии четырех продуктов, представляющих сейчас основу нашего стола (сахар, чай, картофель, томаты) и сопровождающие их предметы сервировки из фондовской коллекции музея.

С приходом дешевой технологии печати начали массово издаваться кулинарные книги и рецепты. Первые кулинарные книги появились в Европе около середины 16 века. В 18-м веке в России тоже появляются первые кулинарные книги — переводы с французского и немецкого языков. Представленная на выставке старейшая кулинарная книга из фондов музея — 1796 года издания.

Особое место на выставке занимает тема здорового питания и необходимости сохранения экологической среды вокруг человека.

Сведения предоставлены организацией Санкт-Петербургское ГБУК «Санкт-Петербургский музей Хлеба» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.