«Дары лета»

Мастер класс по рецептуре летних фруктово-ягодных заготовок в клубе людей старшего поколения. Консервирование занимает одно из главных мест в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее покупных, не говоря уже о том, что и стоят они значительно дешевле.
Интерес к домашнему консервированию не снижается и сейчас, когда полки супермаркетов ломятся от баночек с соленьями и маринадами. Домашние заготовки по-прежнему составляют значительную часть нашего рациона. Хозяйки переписывают друг у друга рецепты приготовления самых разнообразных домашних разносолов. Для садоводов-огородников, любителей побаловать домочадцев вкусными вареньями-соленьями в библиотеках СДК представлены различные книги. Люди старшего поколения как никто другой знают множество секретов консервирования. Наше мероприятие позволит заглянуть в далекое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки, узнаем секреты рецептов всевозможных способов консервирования и заготовок в домашних условиях — соление, квашение, маринование, разнообразные салаты, лечо, варенье, повидло, желе и многое-многое другое.