День грецкого ореха.

Из всех орехов грецкий по праву считаются одними из наиболее полезных. Они настолько питательны, что небольшого их количества достаточно, чтобы обеспечить всей необходимой энергией взрослого человека! Хотя, конечно, “ореховая диета” в любом случае навредила бы организму. Но этот вкуснейший продукт по праву является одним из самых распространённых в кулинарии ингредиентов. К Греции знакомый нам всем грецкий орех не имеет прямого отношения. Его родина — Малая и Средняя Азия, а как появилось его современное название, никто точно не знает. С точки зрения ботаники грецкий орех — вовсе не орех, а плод-костянка. В Древней Греции эти плоды называли «желудями богов». Такое название они получили из-за своих целебных свойств. Их называют ещё «праздником для мозга» и «пищей для ума», да и форма ядра грецкого ореха напоминает человеческий мозг. Поэтому в античности считалось, что их употребление в пищу помогает развить интеллект.