Выставка «Щи да каша — пища наша. История питания военнослужащих в Российской армии»

На выставке представлены экспонаты из фондов музея: оригинальные документы и фотографии, кухонная утварь и столовая посуда конца XVIII — начала XXI вв., изобразительные материалы, рецепты, руководства, рукописи, брошюры и книги. Особый интерес представляют макеты кухонных машин.

На открытии выставки гостей музея будет ждать настоящая полевая кухня, каждый желающий сможет попробовать вкуснейший военный обед. Члены военно-исторических клубов представят защитников Отечества от петровских времен до Великой Отечественной войны. Военные кулинары расскажут о лучших рецептах приготовления пищи и о правильном питании.

Посетителям предстоит узнать, как выглядели походно-полевые кухни; какие правила соблюдались при приготовлении и хранении пищи; каким образом проводилось обеззараживание воды; когда появились первые сухие пайки и пищевые добавки, что они собой представляли; когда в Российской армии стали использоваться консервы и концентраты. Отдельные разделы выставки будут посвящены витаминизации продуктов и питанию раненых.

К выставке приурочено открытие игрового занятия для слепых и слабовидящих «История со вкусом» (7+). Участники вспомнят народную сказку «Каша из топора» и, выполняя игровые задания, узнают множество любопытных фактов о питании. Закончится занятие мастер-классом по созданию картины из крупы.