Вечер «Международный День чая»

Одна из старинных китайских легенд рассказывает, «давным-давно китайский император, наблюдая за работой крестьян, приказал нагреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду упало несколько листьев с чайного куста — и вода потемнела, от неё начал исходить тонкий, приятный аромат. Любопытный император настой попробовал и восхитился. Это было первое в мире чаепитие.Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретным, как и производство шелка, фарфора, бумаги и других китайских изобретений. Чайные плантации строго охраняли от чужеземцев.Когда же растение, из которого делают напиток, начали выращивать и в Европе? Этому предшествовала целая детективная история. Однажды, один англичанин, пробравшись тайком вглубь китайской провинции, сумел подсмотреть и узнать тайну обработки чая, которая, кстати, была довольно сложной. Кроме этого, он похитил также и чайные семена. После этой истории европейцы тоже смогли выращивать и обрабатывать чай в своих колониях. В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. Русский царь направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому хану. В свою очередь хан передал через послов среди прочих подарков и 200 пачек чая.-А знаете ли вы, как правильно заварить чай? В давние времена многие люди не знали, как заваривать чай. Стоил он очень дорого, и крестьяне редко имели возможность пить чай, так и возникло выражение “чайком побаловаться”.