Войти Версия для слабовидящих
Фильтр
Очистить фильтр

Популярное

Женский рыболовецкий промысел на Вашке

Этнос: Русские
Конфессия: Православие
Язык: Русский, наречие – севернорусское
Паспорт объекта
На берегах реки Вашки, как и во многих других местностях на Русском Севере, земледелие не было развито из-за отсутствия пахотных земель. Только узкая полоса берега реки была пригодна для строительства домов, а дальше начиналась тайбола – хвойный лес, растущий на болоте. Поэтому основу хозяйственной деятельности местных жителей составляли скотоводство, охота и речное рыболовство.


Мужчины били острóгой – небольшим копьем с металлическим наконечником и крючком крупную рыбу, чаще всего семгу, приманивая ее ночью с лодок светом фонаря. Кроме того, в верховьях маленьких речек они ставили мерéжи – конусовидные сетки, натянутые на обруч, чтобы в них заходила рыба, идущая на нерест. Эти речки также перегораживали éзами – плетеными изгородями, не дающими рыбе пройти по течению.


Специфически женским промыслом была ловля мелкой рыбы неводом, к которому привязывались каменные грузила. На Вашке это называлось обрыбливаться. Женщины ловили рыбу небольшими артелями – по 3-4 человека. Собираясь на промысел женщины надевали мужскую одежду, высокие болотные сапоги, брали невод, весла в виде деревянных лопаток и шли к реке. Отойдя на лодке от берега, они закидывали невод в воду и растягивали его, двигаясь на веслах вдоль берега. Через некоторое время женщины возвращались к берегу и начинали тянуть невод из воды вместе с попавшей в него рыбой.


Вечером из части улова здесь же варили юшку. На берегу раскладывали костер, на котором кипятили воду в котелке. Параллельно чистили рыбу, вынимая только внутренности. Когда вода закипала, в нее бросали рыбу с головой и чешуей, головку лука в шелухе, соль, добавляли также стакан водки для наваристости. Рыбы бросали достаточно много, чтобы юшка получилась густой. Собравшись вокруг костра устраивали совместную трапезу. Юшку ели мáком: брали ломтики хлеба, макали их в котелок, в результате чего мякоть рыбы прилипала к хлебу, а кости и чешуя оставались на дне.  

ВИДЕО

Фото

Прямая трансляция 25 сентября, начало в 19:00

110 лет со дня рождения Д.Д.Шостаковича

К 150-летию со дня рождения художника в Корпусе Бенуа открылась выставка.

Подробнее

К 110-летию композитора в концертном зале Чайковского и на портале «Культура.РФ» прозвучит Пятая симфония Дмитрия Шостаковича.

Подробнее

До 26 октября 2016 года в залах Российской академии художеств работает выставка художницы.

Подробнее

Поучаствовать в настоящем морском сражении, побыть воином средневековой русской дружины и примерить наряды времен Екатерины II.

Подробнее

Портал «Культура.РФ» рассказал об участниках фестиваля и их творческих экспериментах.

Подробнее

Обратная связь закрыть
Форма обратной связи

Отправить

Ошибка на сайте закрыть
Форма Отправки ошибки на сайте

Отправить

Войти в личный кабинет:
Нажимая на кнопку «Кабинет учреждения культуры», Вы будете переправлены в личный кабинет учреждения культуры, который находится в АИС ЕИПСК Кабинет учреждения культуры
Закрыть