Войти Версия для слабовидящих
Фильтр
Очистить фильтр

Популярное

Женский рыболовецкий промысел на Вашке

Этнос: Русские
Конфессия: Православие
Язык: Русский, наречие – севернорусское
Паспорт объекта
На берегах реки Вашки, как и во многих других местностях на Русском Севере, земледелие не было развито из-за отсутствия пахотных земель. Только узкая полоса берега реки была пригодна для строительства домов, а дальше начиналась тайбола – хвойный лес, растущий на болоте. Поэтому основу хозяйственной деятельности местных жителей составляли скотоводство, охота и речное рыболовство.


Мужчины били острóгой – небольшим копьем с металлическим наконечником и крючком крупную рыбу, чаще всего семгу, приманивая ее ночью с лодок светом фонаря. Кроме того, в верховьях маленьких речек они ставили мерéжи – конусовидные сетки, натянутые на обруч, чтобы в них заходила рыба, идущая на нерест. Эти речки также перегораживали éзами – плетеными изгородями, не дающими рыбе пройти по течению.


Специфически женским промыслом была ловля мелкой рыбы неводом, к которому привязывались каменные грузила. На Вашке это называлось обрыбливаться. Женщины ловили рыбу небольшими артелями – по 3-4 человека. Собираясь на промысел женщины надевали мужскую одежду, высокие болотные сапоги, брали невод, весла в виде деревянных лопаток и шли к реке. Отойдя на лодке от берега, они закидывали невод в воду и растягивали его, двигаясь на веслах вдоль берега. Через некоторое время женщины возвращались к берегу и начинали тянуть невод из воды вместе с попавшей в него рыбой.


Вечером из части улова здесь же варили юшку. На берегу раскладывали костер, на котором кипятили воду в котелке. Параллельно чистили рыбу, вынимая только внутренности. Когда вода закипала, в нее бросали рыбу с головой и чешуей, головку лука в шелухе, соль, добавляли также стакан водки для наваристости. Рыбы бросали достаточно много, чтобы юшка получилась густой. Собравшись вокруг костра устраивали совместную трапезу. Юшку ели мáком: брали ломтики хлеба, макали их в котелок, в результате чего мякоть рыбы прилипала к хлебу, а кости и чешуя оставались на дне.  

ВИДЕО

Фото

Звенит в ушах лихая музыка атаки

1 декабря Россия отмечает день хоккея

Космический пират и король Теодор

30 ноября — день рождения актера Вячеслава Невинного

Кино на портале Культура.РФ

Более 1000 фильмов, рецензии ведущих критиков, тематические подборки и интересные факты

Театры на портале Культура.РФ

Удивительные факты и легендарные постановки

Главное слово — мама

Поздравляем с Днем матери

Концерт завершает Год Сергея Прокофьева в России.

Подробнее

Праздник интеллектуальной литературы подводит книжные итоги года.

Подробнее

Увидеть старинные механические куклы, узнать различия крестьянских лаптей, услышать сонеты Шекспира…

Подробнее

Изучим афишу последнего месяца 2016 года.

Подробнее

Выставка Альбины Акритас в Салониках.

Подробнее

Обратная связь закрыть
Форма обратной связи

Отправить

Ошибка на сайте закрыть
Форма Отправки ошибки на сайте

Отправить

Войти в личный кабинет:
Нажимая на кнопку «Кабинет учреждения культуры», Вы будете переправлены в личный кабинет учреждения культуры, который находится в АИС ЕИПСК Кабинет учреждения культуры
Закрыть